求职类型:全职
普通话程度:良好
身份证:4525**************
计算机能力:良好
国籍:中国
身高/体重:165 CM / 65 KG
民族:壮族
语言类别一:英语 (一般)
政治面貌:群众
英语类别二:其它 (熟练)
目前年薪:¥:10-15万
现有职称:暂无
通信地址:广州市从化经济开发区
邮政编码:510990
本人热爱生活,积极向上。工作中努力踏实,认真负责,在参加工作的10多年中,多次得到公司领导的信任和支持。
2015-04/至今 广东江大和风香精香料有限公司[8年5个月]
主要负责有关产品与原料质量安全的事项,主要负责工作如下:
1.对接产品开发工程师,审核确认新产品开发过程中添加剂使用的合法性,产品标签标识、配料表规范性。
2.对接产品开发工程师,对产品风味、质量标准、应用范围的编辑和审核,对外发给有需求的客户,对内存档、更新。
3.对接产品开发工程师,审核新产品的清真属性、辐照属性、转基因属性、过敏原信息、素食属性的核实。
4.对接配方管理员,确认产品敏感原料的信息,根据客户要求出具各种调查表、说明函、承诺书、保证书等,经批准后发客户。
5.根据GB 7718和GB 29924等标准的要求审核和更新产品标签,确保符合法规要求。
6.对原料供应商的实地审核,评估原料供应商的质量体系运行情况,必要是对供应商进行食品安全基础知识培训,以便供应商提高产品和服务质量。
7.原料供应商证照索要与符合性的审核。
8.原料验收标准的制定与更新。
9.不合格原料的处理,临过期物料的排查和给出处理建议。
10.原材料信息数据库的建立和维护。
11.新进员工的原料验收、感官检验、理化检验和微生物检验的岗前培训。
12.协助部门领导和其他同事应对办证审核、ISO22000\ISO9001\FSSC22000等体系审核、客户飞行检查和政府部门临时检查等
2012-12/2015-04 广东万捷食品有限公司[2年4个月]
1、统筹管理研发部的日常工作
2、新产品的研发,并跟据市场需求进行仿样。
3、对公司现有产品进行改良。
4、分管品控部的日常工作安排。
5、担任公司的食品安全主任,负责公司产品的质量安全,以及法律法规的符合性。产品质量事故的调查评估、原因分析,以及提出相应的改善措施。
6、生产许可证的办理和年审,质量管理体系的更新维护。
7、必要的时候协助工厂总监处理相关事务。
2005-02/2012-12 广东汇香源生物科技股份有限公司[7年10个月]
1、原材料标准的制定以及原材料验收。
2、产品质量异常的调查分析。
3、原料、半成品和成品感官风味、理化和微生物的检验。
4、协助部门经理更新维护HACCP/ISO9000/ISO22000质量管理体系。
5、根据要求对供应商进行审核。
6、月度原料/产品质量统计。
2002-09/2005-03 广州瑞商丰银生物科技股份有限公司[2年6个月]
在职期间担任化妆品研发品管技术员,主要负责化妆品生产过程中的品质控制,负责半成品的感官检验、理化检验和微生物检验,产品包装的首件检验和末件检验。对产品的质量状况进行月度统计,分析产品不合格的原因并提出改善建议。配合部门主管实施5S、ISO9001等质量活动。
重庆工业高等专科学校|大专[1999-09/2002-07]
专业:商品质量检测技术
类别:自然科学类
主修物理化学、有机化学、无机化学、分析化学、电工学、电子计算机科学、商品质量法律法规,商品质量检验分析等;考取化学分析师、ISO9001内审员资格证、参加广州市食品质量安全主任培训并考取证书、参加FSSC2200内审员培训并获取证书等
有15年在食品香精香料行业品质管理系统工作的经验,非常熟悉行业内工厂生产过程中各个环节的质量控制与提高的方法;有足够的经验分析和解决产品的质量安全事故和给出改善提高的意见和建议;制定公司的原材料验收标准和产品出厂标准;熟悉产品的理化和微生物检验;在公司内部的质量活动中,推广5S活动、建立和维护ISO9000、HACCP、ISO22000等质量管理体系的运作;对外和区、市级食品药品监督管理局交流,负责公司生产许可证的办理、年审、标准备案登记的事项;参加区、市级产品质量安全会议,考取食品安全主任资格证,并担任公司的食品安全主任。</br> 从入行到现在的10多年中,除了从事质量管理系统的工作之外,还从事生产、采购、研发的轮岗工作。2009年开始接触和学习咸味香精的研发工作,并取得了较大进步,已经可以独立研发液体香精、膏状香精和肉类呈味料以及复配调味粉,对咸味香精香料产品的研发有一定的积累。
大学专科毕业证 [2002-7]